Последние записи
Осотовый мёд один из лучших сортов мёда. Он производится из нектара цветков бодяка полевого (розового осота). Мёд золотисто-зеленого цвета. Обладает очень тонким, еле уловимым ароматом. Вызывает сильное першение горла. Имеет высокое содержание фруктозы.
На фото мёд закристаллизованный. Сейчас он жидкий. Новые фото сделаем попозже. Мёд собран среднерусскими пчелами (тёмными лесными), преимущественно с зонтичных таёжных медоносов. Темного цвета, с приятным терпким ароматом и отменным вкусом. Основные медоносы: дягиль сибирский, дудник лесной и др.. Длительное время не кристаллизуется.
Сибирский Васильковый мёд относится к высокосортным медам. Имеет сильный, приятный аромат горького миндаля и пряностей. Зеленовато-желтого цвета в свежем виде. Богат фруктозой. Собирается пчелами только в Западной Сибири с василька шероховатого со второй декады июля. Шикарный мёд, очень редкий сейчас из-за посевов рапса.
Мёд собран на кочевой пасеке. Основными медоносами в мёде являются: рапс, иван-чай, донник, малина, и другие июльские медоносы. Мёд светло-зелёного цвета. Приятный аромат. Сильно першит горло. Очень вкусный. Мягкой кристаллизации.
Данный мёд собран на нашей пасеке, которая стоит в заказнике Арга. Зона лёта пчел поделена на 2 природные зоны. Каждый год мёд отличается, но восхитителен на вкус всегда!
Сибирский луговой мёд с дикорастущих медоносов. Мёд светло-желтого цвета. Высокосортный мёд собран пчелами с луговых и лесных медоносов Сибири. Разнообразный ботанический состав мёда делает этот мёд особенным. В 2024 году в меду большой процент Осотового мёда.
Мёд собран на западе заказника "Причулымский" в таёжной зоне. Основные медоносные растения здесь: кипрей, ива, сныть, русянка (дягиль лесной), дудник лесной, борщевик, в составе мёда 2023 года также присутствует менее 1% гречишного нектара. Сейчас закристаллизованный.
Мёд собран в предгорье Саян на территории заказника "Арга" с таёжно-лугового разнотравья. Большой процент зонтичных медоносов. Урожай 2023.
Уникальный и крайне редкий сорт Сибирского мёда. Основным медоносом в этом мёде является поздний вид Ивы, одуванчик, змееголовник сибирский, калина, черемуха, рябина. Товарный мёд весной получить очень сложно из-за неблагоприятных климатических условий. Мёд обладает ярко выраженным ароматом. Быстро кристаллизуется.
Очень редкий сорт. Получен на нашей пасеки впервые за 20 лет. Ранее мы получали этот сорт в 1999 году. В советские годы это был самым популярный сорт мёда. Основные медоносы: кипрей, сныть, дягиль сибирский, дудник лесной.