Последние записи
Весь мёд мы получаем со своей пасеки (пасека Старчевских). Наше пчеловодное хозяйство размещено в с.Красный Завод Боготольского района Красноярского края на территории государственного комплексного заказника краевого значения Арга.
Зона лёта пчёл расположена как в лесостепной, так и в горно-таёжной зоне. Эти две природные зоны разделяет река Чулым, относящаяся к бассейну Оби. Основную ценность для развития пчеловодства представляет лесостепная зона.
Пчеловодством наша семья занялась в 1992 – году реформ. Было трудно, начинали с двух роёв. Но желание работать было огромное, небольшую пасеку держал еще наш дед, и мы с братом часто бывали на ней. Постепенно хозяйство росло, рос и опыт пчеловодства. Со временем стали помогать дети, сыновья Евгений и Дмитрий, именно они придали нашей деятельности новый импульс.
В работе с пчёлами мы сохранили тот же подход, который был еще у нашего деда. Мы видим нашу задачу в сохранении того, что было наработано до нас передовиками пчеловодства в 60-70-х годах, еще до инвазии клеща варроа. Стараемся в своей работе применять наиболее технологичные приёмы работы с пчелосемьями, чтобы содержать наибольшее количество ульев на одного пчеловода. А в период откачки мёда используем приёмы, позволяющие полностью использовать медосбор. Еще в 1999 году наше хозяйство отказалось от того, чтобы производить откачку мёда на выездных пасеках. Просто отбираем на кочевых точках медовые рамки и привозим их на центральную усадьбу, где и производится откачка. Для этой цели давно используем радиальную медогонку МР-50 на 50 рамок, с нашими собственными модернизациями. Также в работе самодельные электрические медогонки на различное количество рамок.
Силами двух пчеловодов нам удаётся обслуживать 300 зимовалых пчелосемей. Возможно, кому-то будет смешно. Но не забывайте, что наша пасека находится в центральных районах Красноярского края, в регионе с весьма суровым климатом. Например, в этом, 2013 году, дневная температура поднялась выше 10 градусов только 9 июня — весеннюю ревизию закончили к 20 июня. Обычное время завершения медосбора у нас 10 августа, а бывает и уже к началу августа. И за эти 2 месяца нужно многое успеть: вывести маток, а их мы выводим сами, создать отводки, заменить старых маток в основных семьях, расширить гнёзда и отстроить новые соты, развезти пасеку на кочевые точки.
В отличие от многих пчеловодов, мы занимаемся племенной работой. В этом году удалось добыть племенной материал у староверов, проживающих в труднодоступной части Енисейского района. Выводим молодых маток этой линии — надеемся улучшить генофонд среднерусской пчелы в отдельно взятом хозяйстве.
Вопросы реализации продукции в прежние времена особо не обсуждались. Была одна цена, что на рынке, что в потребкооперации. Поэтому на рынок особо никто не ездил, все излишки сдавали государству. В наше время положение иное, и вопросы реализации в пчеловодстве выходят на первый план. Именно эти вопросы и не дают развиваться отечественному пчеловодству. Есть множество примеров сокращения численности пчелосемей на пасеках за последние 2 года именно по этой причине.
Весь мёд мы получаем со своей пасеки (пасека Старчевских). Наше пчеловодное хозяйство размещено в с.Красный Завод Боготольского района Красноярского края на территории государственного комплексного заказника краевого значения Арга.
Зона лёта пчёл расположена как в лесостепной, так и в горно-таёжной зоне. Эти две природные зоны разделяет река Чулым, относящаяся к бассейну Оби. Основную ценность для развития пчеловодства представляет лесостепная зона.
Пчеловодством наша семья занялась в 1992 – году реформ. Было трудно, начинали с двух роёв. Но желание работать было огромное, небольшую пасеку держал еще наш дед, и мы с братом часто бывали на ней. Постепенно хозяйство росло, рос и опыт пчеловодства. Со временем стали помогать дети, сыновья Евгений и Дмитрий, именно они придали нашей деятельности новый импульс.
В работе с пчёлами мы сохранили тот же подход, который был еще у нашего деда. Мы видим нашу задачу в сохранении того, что было наработано до нас передовиками пчеловодства в 60-70-х годах, еще до инвазии клеща варроа. Стараемся в своей работе применять наиболее технологичные приёмы работы с пчелосемьями, чтобы содержать наибольшее количество ульев на одного пчеловода. А в период откачки мёда используем приёмы, позволяющие полностью использовать медосбор. Еще в 1999 году наше хозяйство отказалось от того, чтобы производить откачку мёда на выездных пасеках. Просто отбираем на кочевых точках медовые рамки и привозим их на центральную усадьбу, где и производится откачка. Для этой цели давно используем радиальную медогонку МР-50 на 50 рамок, с нашими собственными модернизациями. Также в работе самодельные электрические медогонки на различное количество рамок.
Силами двух пчеловодов нам удаётся обслуживать 300 зимовалых пчелосемей. Возможно, кому-то будет смешно. Но не забывайте, что наша пасека находится в центральных районах Красноярского края, в регионе с весьма суровым климатом. Например, в этом, 2013 году, дневная температура поднялась выше 10 градусов только 9 июня — весеннюю ревизию закончили к 20 июня. Обычное время завершения медосбора у нас 10 августа, а бывает и уже к началу августа. И за эти 2 месяца нужно многое успеть: вывести маток, а их мы выводим сами, создать отводки, заменить старых маток в основных семьях, расширить гнёзда и отстроить новые соты, развезти пасеку на кочевые точки.
В отличие от многих пчеловодов, мы занимаемся племенной работой. В этом году удалось добыть племенной материал у староверов, проживающих в труднодоступной части Енисейского района. Выводим молодых маток этой линии — надеемся улучшить генофонд среднерусской пчелы в отдельно взятом хозяйстве.
Вопросы реализации продукции в прежние времена особо не обсуждались. Была одна цена, что на рынке, что в потребкооперации. Поэтому на рынок особо никто не ездил, все излишки сдавали государству. В наше время положение иное, и вопросы реализации в пчеловодстве выходят на первый план. Именно эти вопросы и не дают развиваться отечественному пчеловодству. Есть множество примеров сокращения численности пчелосемей на пасеках за последние 2 года именно по этой причине.
Подкатегории
Осотовый мёд один из лучших сортов мёда. Он производится из нектара цветков бодяка полевого (розового осота). Мёд золотисто-зеленого цвета. Обладает очень тонким, еле уловимым ароматом. Вызывает сильное першение горла. Имеет высокое содержание фруктозы.
На фото мёд закристаллизованный. Сейчас он жидкий. Новые фото сделаем попозже. Мёд собран среднерусскими пчелами (тёмными лесными), преимущественно с зонтичных таёжных медоносов. Темного цвета, с приятным терпким ароматом и отменным вкусом. Основные медоносы: дягиль сибирский, дудник лесной и др.. Длительное время не кристаллизуется.
Сибирский Васильковый мёд относится к высокосортным медам. Имеет сильный, приятный аромат горького миндаля и пряностей. Зеленовато-желтого цвета в свежем виде. Богат фруктозой. Собирается пчелами только в Западной Сибири с василька шероховатого со второй декады июля. Шикарный мёд, очень редкий сейчас из-за посевов рапса.
Мёд собран на кочевой пасеке. Основными медоносами в мёде являются: рапс, иван-чай, донник, малина, и другие июльские медоносы. Мёд светло-зелёного цвета. Приятный аромат. Сильно першит горло. Очень вкусный. Мягкой кристаллизации.
Данный мёд собран на нашей пасеке, которая стоит в заказнике Арга. Зона лёта пчел поделена на 2 природные зоны. Каждый год мёд отличается, но восхитителен на вкус всегда!
Сибирский луговой мёд с дикорастущих медоносов. Мёд светло-желтого цвета. Высокосортный мёд собран пчелами с луговых и лесных медоносов Сибири. Разнообразный ботанический состав мёда делает этот мёд особенным. В 2024 году в меду большой процент Осотового мёда.
Мёд собран на западе заказника "Причулымский" в таёжной зоне. Основные медоносные растения здесь: кипрей, ива, сныть, русянка (дягиль лесной), дудник лесной, борщевик, в составе мёда 2023 года также присутствует менее 1% гречишного нектара. Сейчас закристаллизованный.
Мёд собран в предгорье Саян на территории заказника "Арга" с таёжно-лугового разнотравья. Большой процент зонтичных медоносов. Урожай 2023.
Уникальный и крайне редкий сорт Сибирского мёда. Основным медоносом в этом мёде является поздний вид Ивы, одуванчик, змееголовник сибирский, калина, черемуха, рябина. Товарный мёд весной получить очень сложно из-за неблагоприятных климатических условий. Мёд обладает ярко выраженным ароматом. Быстро кристаллизуется.
Закончился. Мёд в сотах — это сотовые ячейки отстроенные пчелами, заполненные мёдом и закрытые восковыми крышечками. Лакомство, которое любят как дети так и взрослые. Мёд в сотах долго не кристаллизуется. Новые фото будут попозже.
Мёд в сотах 2023 года закончился! Мёд в сотах - это сотовые ячейки отстроенные пчелами, заполненные мёдом и закрытые восковыми крышечками. Лакомство, которое любят как дети так и взрослые. Мёд в сотах долго не кристаллизуется.
Мед с кедровыми орешками – замечательное лакомство и полезный продукт. Это кладезь витаминов, микроэлементов, биологически активных веществ, способных принести пользу при различных физиологических и биохимических нарушениях в организме. Да и просто это очень вкусно, лучше всяких конфет!
Очень редкий сорт. Получен на нашей пасеки впервые за 20 лет. Ранее мы получали этот сорт в 1999 году. В советские годы это был самым популярный сорт мёда. Основные медоносы: кипрей, сныть, дягиль сибирский, дудник лесной.