Луговой сибирский мёд, 2015г

Новый

Сибирский луговой мёд с дикорастущих медоносов. Богатейшее разнообразие медоносов Сибири делают этот мёд особенным. Каждый год мёд отличается. Обладает тонким цветочным ароматом. Высокие вкусовые качества.

Подробнее

79 шт.

В наличии

630 руб .

  • 370г
  • 550г
  • 650г
  • 950г
  • 1,42кг
  • 3,2кг
  • 4,5кг
  • 14,5кг

Характеристики

Кристаллизация Мягкая, салообразная
Дата сбора июль, 2015 года
Место сбора Боготольский район, Красноярский край, Сибирь.
Основные медоносы Дикорастущие медоносы (льнянка(львиный зев), донник, кипрей, серпуха, василек шероховатый, русянка, желтый осот, розовый осот, эспарцет, чина луговая, мышиный горошек, герань луговая, скерда и др.), рапс

Описание

Описание меда (физические свойства меда): В свежем виде мёд янтарного цвета. Кристаллизуется в зависимости от условий хранения в салообразную (на холоде) в среднезернистую (в комнатных условиях) кристаллизацию. Обладает сильным приятным ароматом. Не имеет терпкости. Рекомендуется для повседневного употребления, т.к. не приедается. 

Полезные свойства: Если говорить о полезных свойствах меда, то следует рассмотреть два подхода:

  1. Польза исходя из цвета меда. Луговой мёд светло-янтарного цвета. Относится к светлым сортам меда. Рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, заболеваний дыхательной системы. Подойдет для закапывания в глаза.
  2. Польза исходя из лекарственных свойств растения с которого мед собран. Серпуха оказывает вяжущее, желчегонное, противовоспалительное, противолихорадочное, противорвотное и седативное действие. Препараты Донника назначаются при гипертонической и ишемической болезни, атеросклерозе, тромбофлебите, повышенной свёртываемости крови, как анти коагулянт прямого действия. Василек Скабиозовый обладает вяжущим, мочегонным, желчегонным, ранозаживляющим, противовоспалительным и обезболивающим действием. Препараты кипрея обладают успокаивающим, противовоспалительным, болеутоляющим, обволакивающим и противосудорожным свойствами.

Препараты льнянки применяются в народе, как жаропонижающие, болеутоляющие, слабительные, желчегонные, мочегонные, противоглистные, вяжущие, противовоспалительные, отхаркивающие. Их дают при общей слабости, одышке, болях в животе, раковых опухолях, головокружении, ночном недержании мочи, болезнях почек и мочевыводящих путей, мочекаменной болезни, цинге, малокровии. Цветки (в виде настоя) применяли при отеках и наружно — при трахоме, экземе, грибковых заболеваниях кожи, геморрое.

Образцы мёда были взяты с разных емкостей.

Образец 1. Льнянковый мёд.

Вид растения Доля пыльцы (%)
Льнянка обыкновенная (Linaria vulgaris) 43,42
Рапс (Brassica napus) 28,95
Чина (Lathyrus sp.) 6,58
Лабазник вязолистный (Filipendula ulmaria) 5,26
Кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis) 2,63
Конопля (Cannabis sp.) 2,63
сем. Зонтичные (Apiaceae) 2,63
Вьюнок полевой (Convolvulu sarvensis) 1,32
Дербенник иволистный (Lythrum salicaria) 1,32
Клевер средний (Trifolium medium) 1,32
Ноннея темная (Nonea pulla) 1,32
Лапчатка (Potentilla sp.) 1,32
Неопределенные виды 0
Разрушенные пыльцевые зерна 1,32

В образце идентифицирована пыльца 12 таксонов. Доминирует пыльца льнянки обыкновенной, высока доля пыльцевых зерен рапса. После исключения пыльцы перганосных видов (лабазник, кровохлебка, конопля, лапчатка) доля льнянки увеличивается до 49 %, рапса – до 33 %. Данных о содержании пыльцы льнянки обыкновенной в монофлорных льнянковых медах нет. В европейских монофлорных рапсовых медах пыльца рапса перепредставлена (д.б. не менее 60 %). Образец согласно пыльцевому анализу невозможно однозначно отнести к льнянковым  или полифлорным медам.

Большинство выявленных видов приурочено к залежам и с.-х. угодьям, приручьевым сообществам и термофильным склонам.

Образец 3. Льнянка-Рапсовый мёд.

Вид растения Доля пыльцы (%)
Льнянка обыкновенная (Linaria vulgaris) 37,27
Рапс (Brassica napus) 24,55
Клевер средний (Trifolium medium) 10,91
Эспарцет (Onobrychis sp.) 5,45
Василек синий (Centaurea cyanus) 4,55
Кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis) 2,73
Купырь лесной (Anthriscus sylvestris) 1,82
Лук (Allium sp.) 1,82
Полынь (Artemisia sp.) 1,82
Нонея темная (Nonea pulla) 0,91
Липучка обыкновенная (Lappula squarrosa) 0,91
Люцерна (Medicago sp.) 0,91
Молочай (Euphorbia sp.) 0,91
Горошек (Vicia sp.) 0,91
Крапива (Urtica sp.) 0,91
Донник (Melilotus sp.) 0,91
сем. Зонтичные (Apiaceae) 0,91
сем. Злаки (Poaceae): Рожь (Secale sp.)? 0,91
Неопределенные виды 0,91
Разрушенные пыльцевые зерна 0

В образце идентифицирована пыльца 18 таксонов. Доминирует пыльца льнянки обыкновенной и рапса. После исключения из расчетов пыльцы перганосных видов (полынь, крапива, злаки) доля льнянки и рапса возрастает до 39 и 26 % соответственно. Данных о представленности пыльцы льнянки в монофлорных медах нет. В европейских монофлорных рапсовых медах пыльца рапса перепредставлена (д.б. не менее 60 %). Изученный образец, вероятно, относится к полифлорным медам.

Большинство выявленных видов приурочено к залежам, с.-х. угодьям, приручьевым сообществам и термофильным лугам.

Образец 3. Льнянковый мёд.

Вид растения Доля пыльцы (%)
Льнянка обыкновенная (Linaria vulgaris) 86,60
Рапс (Brassica napus) 3,61
сем. Розоцветные (Rosaceae): Земляника (Fragaria sp.) 2,06
Кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis) 2,06
Ива (Salix sp.) 1,55
Клевер средний (Trifolium medium) 1,03
Эспарцет (Onobrychis sp.) 1,03
Пустырник пятилопастный (Leonurus quinquelobatus) 0,52
Нонея темная (Nonea pulla) 0,52
Донник (Melilotus sp.) 0,52
Неопределенные виды 0,52
Разрушенные пыльцевые зерна 0

В образце идентифицирована пыльца 10 таксонов. Доминирует пыльца льнянки обыкновенной. После исключения из расчетов пыльцы перганосных видов (земляника) доля льнянки возрастает до 88 %. Данных о представленности пыльцы льнянки в монофлорных медах нет, поэтому изученный образец невозможно однозначно отнести к льнянковым медам.

Большинство выявленных видов приурочено к залежам, с.-х. угодьям, приручьевым сообществам и термофильным лугам.

 

Для поиска: купить луговой мед, продажа лугового меда, луговой мед фото, луговой мёд свойства, луговое разнотравье, продажа меда, натуральный мед.