Васильково-таёжный мёд

Новый

Сибирский Васильково-таёжный мёд относится к высокосортным медам. Имеет сильный, приятный аромат. Темного цвета. Богат фруктозой. Собирается только в Западной Сибири.

Подробнее

65 шт.

В наличии

780 руб .

  • 370г
  • 650г
  • 950г
  • 1,42кг
  • 3,2кг
  • 4,5кг
  • 14,5кг

Характеристики

Кристаллизация Мелкозернистая, мягкая
Дата сбора июль-август, 2016 года
Место сбора Боготольский район, Красноярский край, Сибирь.
Основные медоносы Василек шероховатый, таёжное разнотравье (сныть, дягиль, русянка)

Описание

Описание меда (физические свойства меда): Мёд зеленовато-желтого цвета. Кристаллизуется в зависимости от условий хранения в салообразную (на холоде) в мелкозернистую (в комнатных условиях) кристаллизацию. Обладает сильным приятным ароматом. Не имеет терпкости. Рекомендуется для повседневного употребления, т.к. не приедается

Полезные свойства: Если говорить о полезных свойствах меда, то следует рассмотреть два подхода:

  1. Польза исходя из цвета меда. Мёд с василька светло-янтарного цвета. Относится к светлым сортам меда. Рекомендуется при сердечно-сосудистых заболеваниях, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, заболеваний дыхательной системы. Так как васильковый мёд богат фруктозой, то он рекомендован людям страдающим сахарным диабетом (в меру).
  2. Польза исходя из лекарственных свойств растения с которого мед собран. Василек Скабиозовый обладает вяжущим, мочегонным, желчегонным, ранозаживляющим, противовоспалительным и обезболивающим действием.

Васильковый мёд (васильково-таёжный). с.Красный Завод, Боготольский район, Красноярский край, 15 июля — 20 августа 2016 г.   

Вид растения Доля пыльцы (%)
Лабазник вязолистный (Filipendula ulmaria) 18,99
Недотрога обыкновенная (Impatiens noli-tangere) 16,46
Льнянка обыкновенная (Linaria vulgaris) 13,92
Василек шероховатый (Centaurea scabiosa) 11,39
Рапс (Brassica napus) 6,33
Болиголов крапчатый (Conium maculatum) 4,43
Донник (Melilotus sp.) 4,43
Хмель обыкновенный (Humulus lupulus) 3,80
Ива (Salix sp.) 3,80
Дягиль низбегающий (Angelica diccurens) 3,16
Дудник лесной (Angelica sylvestris) 2,53
Бедренец камнеломка (Pimpinella saxifraga) 1,90
Клевер гибридный (Amoria hybrida) 1,27
Малина обыкновенная (Rubus idaeus) 1,27
Марь (Chenopodium sp.) 1,27
Душица обыкновенная (Oryganum vulgare) 0,63
Кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis) 0,63
Клевер средний (Trifolium medium) 0,63
Вероника (Veronica sp.) 0,63
Лопух (Arctium sp.) 0,63
Полынь (Artemisia sp.) 0,63
Подорожник (Plantago sp.) 0,63
Неопределенные виды 0
Разрушенные пыльцевые зерна 0,63

В образце идентифицирована пыльца 14 таксонов. Преобладает пыльца лабазника вязолистного, недотроги обыкновенной, льнянки обыкновенной и василька шероховатого. После исключения из расчетов пыльцы перганосных растений (недотрога, лабазник, хмель, марь, кровохлебка, полынь, подорожник) доля льнянки возрастает до 24 %, василька – до 20 %. Данных о представленности пыльцы вышеуказанных преобладающих видов в монофлорных медах нет, поэтому изученный образец невозможно однозначно отнести к монофлорным медам.

Большинство выявленных видов приурочено к приручьевым сообществам, залежам, с.-х. угодьям и синантропизированным лесным опушкам.

Для поиска: купить васильковый мед, продажа василькового меда, васильковый мед фото, васильковый мёд свойства