Пасека в 2012 году Увеличить

Подтаёжный мёд, 2017г

Новый

Мёд с цветочного разнотравья собран на границе таежной и лесостепной зон. Темно-янтарного цвета, приятный аромат, терпковатый вкус. Получен с корпусных рамок.

Подробнее

58 шт.

В наличии

680 руб .

  • 370г
  • 650г
  • 950г
  • 1000г
  • 1,42кг
  • 3,2кг
  • 4,5кг

Характеристики

Кристаллизация Мелкозернистая, мягкая
Дата сбора Июнь-Август, 2017 год
Место сбора Боготольский район, Красноярский край, Сибирь.
Основные медоносы донник, кипрей, льнянка, чина, эспарцет, герань луговая, скерда, сабельник, сныть и др.

Описание

Описание меда (физические свойства меда): В свежем виде мёд темно-янтарного цвета. Кристаллизуется в зависимости от условий хранения в салообразную (на холоде) в среднезернистую (в комнатных условиях) кристаллизацию. Обладает сильным приятным ароматом. Имеет терпкий вкус. Рекомендуется для повседневного употребления, т.к. не приедается. 

Пыльцевой анализ подтаёжного мёда.

Вид растения Доля пыльцы (%)
Донник (Melilotus sp.) 52,38
Рапс (Brassica napus) 11,64
Льнянка обыкновенная (Linaria vulgaris) 7,41
Лабазник вязолистный (Filipendula ulmaria) 5,82
Чина (Lathyrus sp.) 3,70
Ива (Salix sp.) 3,17
Кровохлебка лекарственная (Sanguisorba officinalis) 2,65
Сабельник болотный (Comarium palustre) 2,12
Василек шероховатый (Centaurea scabiosa) 1,59
Эспарцет (Onobrychis sp.) 1,59
Земляника (Fragaria sp.) 1,59
Горошек (Vicia sp.) 1,59
сем. Крестоцветные (Brassica ceae) 1,06
Фиалка трехцветная (Viola tricolor) 0,53
Купырь лесной (Anthriscus sylvestris) 0,53
Одуванчик (Taraxacum sp.) 0,53
Бодяк (Cirsium sp.) 0,53
Крапива (Urtica sp.) 0,53
сем. Бобовые (Faba ceae) 0,53
сем. Маревые (Chenopodia ceae) 0,53
Неопределенные виды 0
Разрушенные пыльцевые зерна 0

В образце идентифицирована пыльца 20 таксонов. Доминируют пыльцевые зерна донника. После исключения из расчетов пыльцы перганосных видов (лабазник, кровохлебка, земляника, крапива, маревые) доля донника возрастает до 59 %. В европейских монофлорных донниковых медах пыльца донника нормально представлена (д.б. не менее 45 %). Изученный образец относится к донниковым медам.

Большинство выявленных видов приурочено к залежам и с.-х. угодьям, приручьевым сообществам.

 

Для поиска: купить подтаёжный мед, продажа подтаежного меда, подтаежный мед фото, подтаежный мёд свойства, мёд лесной, продажа меда, натуральный мед.

Отзыв

Написать отзыв

Подтаёжный мёд, 2017г

Подтаёжный мёд, 2017г

Мёд с цветочного разнотравья собран на границе таежной и лесостепной зон. Темно-янтарного цвета, приятный аромат, терпковатый вкус. Получен с корпусных рамок.

Сопутствующие товары